Novozym 40086是一种来源于米赫根毛霉，固定在树脂上的1,3特异性脂肪酶，是一种有效催化立体选择性酯交换反应和酯水解的催化剂。

宜称活力：275 IUN/g

密度近似值：0.33g/ml

pH值：pH7-10

建议反应温度：30-50℃

Novozym 40086为褐色固定化颗粒，颜色深浅随批次不同而不同，颜色深浅不代表酶的活力高低。本产品不是转基因生物。酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成，但微生物不会存留在产品中。本生产菌株通过现代生物技术手段进行了改良。 酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏，并有可能导致敏感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶，则可能刺激皮肤，眼睛和粘膜。

固定化脂肪酶的优势：与原酶相比，在非水相溶剂中具有更好的性能

                                 能有效回收和分离反应产物

                                 回收利用酶制剂是经济可行的

                                 能消除产品的蛋白质污染

                                 仓储和操作稳定性增强，不易因加热，有机溶剂和自身溶解发生变性

                                 每公斤产品得率更高

                                 酶制剂的操作更加方便和安全