高瑞森 品牌
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北京市所在地
概述
是一种由(B 脂肪酶)Candida antarctica 得到的脂肪酶;用一
种经过基因改性的米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物进行深层发酵并吸收在
一种大孔性树脂上而制成。
产品类型
诺维信脂肪酶435由直径范围为0.3-0.9 mm的小球状颗粒组成。其堆积密度约为
430 kg/m3。
产品的含水率为 1- 2%。
产品的组成可能会有少量变化。
诺维信脂肪酶435 没有显著的副活力。产品的色泽会随着生产的批次而有变动;
但色度与产品的能力无关。
活力
对于酯类合成的活力可用每1 克酶生成的月桂酸丙酯单位
(PLU/ g)来表示,宣称活力约为10,000 PLU/g。
应用
是一种热稳定脂肪酶的固定化制剂。它特别适用于酯类和胺类
化合物的合成。它具有宽广的底物性;可以促进范围很广的伯醇和仲醇与
羧酸之间的反应。
反应参数
是一种耐热性很高的产品;在70-80°C(158-176°F)范围内有
zui高的活力。由于在提高的温度下反应会引起酶的受热失活,为了
保持优化的生产率,推荐在40-60°C(104-140°F)范围内操作。
在不用溶剂进行的反应中,以及在使用石油醚或正己烷等惰性
溶剂进行的反应中都是良好的。
安全
酶是蛋白质。吸入了酶的粉尘或气溶胶会引起敏化并使敏化了的个体产生过
敏。某些酶后在长时间接触以后,会引起皮肤、眼睛和粘膜的刺激。
如果把这种产品泼溅到外面,或者加以剧烈搅动会产生易于吸入的气溶胶。溢
出的产品会干燥并产生粉尘。
溢出的产品应该用水冲洗(要避免泼溅)。留在地面上的物料会干燥后造成粉
尘。