植物蛋白饮料生产线

植物蛋白饮料种类：

1、核桃露 2、核桃乳 3、花生乳 4、椰汁饮料 5、玉米浆 6、杏仁露 7、大豆汁 8、调配型酸豆奶 9、平菇大豆复合饮料 10、金针菇大豆复合饮料 11、苹果花生汁 12、花生饼乳饮料 13、保健型花生奶茶 14、米乳花生饮料 15、全脂核桃乳 16、低聚异麦芽糖核桃乳饮料 17、核桃芝麻乳 18、红茶核桃露 19、杏仁乳饮料 20、葵仁乳饮料 21、椰子汁饮料 22、酸性黑芝麻乳饮料 23、松子乳饮料等。

植物蛋白饮料简介：　植物蛋白饮料（vegetable protein drinks）是指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料，与水按一定比例磨砂、去渣后，加入配料制得的乳浊状液体制品，成品 蛋白质含量不低于0.5％。

植物蛋白生理功能：（1）抗肿瘤作用（2）降低的作用（3）对肾 脏病的有益作用（4）对肝炎后进行性肝硬化的营养支持作用（5）降低高血压患者的血压和预防心血管疾病（6）容易被人体消化吸 收，不含，和动物蛋白在氨基酸的组成上具有互补性。近年国内外开始重视低脂肪、无的植物蛋白资源的开发

蛋白饮料生产设备:植物蛋白饮料生产线

植物蛋白饮料是带果肉型果汁饮料是采用鲜果经打浆、磨浆，加入适量的糖、水、柠檬酸等调配后再经脱气、均质、灭菌、灌装等生产过程加工而成，产品具有天然水果的风味，口感纯厚，适应消费者的口味。

植物蛋白饮料生产线工艺流程：

原水->原水罐->增压泵->多介质过滤->活性炭过滤->保安过滤->调配->精密过滤->灌装封口->装笼->杀菌->卸笼->空罐、金属 检测->风干->喷码->装箱->码垛->成品。

植物蛋白饮料生产设备处理和分拣工艺

输送到工厂的果实，通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带，运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后，经手工或电子系统进行分类。通常，水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。

饮料生产线—脱水操作

去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需产品而定。产品的高品质可通过新鲜水果的脱水、护色及感官品质的改良而获得。

饮料生产线—杀菌及灌装

通过密闭的无菌操作系统对水果进行商业无菌，然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果。

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