多功能真空油炸制作简单。 自带真空油炸机，节省空间，控制丙烯酰胺。
连续式真空油炸机生产各种油炸产品，包括根茎类蔬菜和水果，以较低的脂肪含量上，是新的油炸系统之一。产品在较低的温度，从而降低吸油，从而降低脂肪含量，以及减少丙烯酰胺的生成，而不管糖含量。产生具有更自然色彩，味道和质地的健康产品。
获得真空油炸的好处，而不需要外部真空室的复杂性。与我们的其他连续油炸机一样，统一真空油炸机易于清洗和维护，而不需要危险的、劳动密集型的工作，即将其进出真空室。
组成部分：
连续进料系统和真空排放锁；
真空系统：带有真空泵，空气过滤器，冷凝器，除油器，冷凝水收集箱；
排料锁；
油循环系统：油泵，热交换器，自动滤油机；
照明检查窗；
自动油位控制；
清洁到位制度；
温度和压力控制；
产品进料、油炸机操作和清洁系统的PLC控制操作；
输送机提升机；
不锈钢结构；
连续式自动离心脱油；
优势
· 油炸锅组件内部保持真空；
· 在正常大气压力的以下运行，因此水分在较低的温度下沸腾；
· 由土豆、苹果、山药和其他高糖产品制成的油炸小吃，没有褐变；
· 控制丙烯酰胺；
· 油炸油温可以保持在120℃点以下，在此点不会形成丙烯酰胺；
· 使用较少的地板空间和能源比传统的真空油炸机；
· 一体化除油离心机降低产品含油量；
· 明显降低游离脂肪酸形成启动预热器；
· 保护产品质量，产生具有更自然色彩，味道和质地的健康产品；
· 节省大量劳动力，保证食品卫生安全；
· 油炸时间短 高效率 节能 低脂肪
