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裙带菜烘干机烘干裙带菜
裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。裙带菜除自然繁殖,现已开始人工养殖。我国辽宁的大连,山东青岛、烟台、威海等地为主要产区,浙江舟山群岛亦产。
在加工鲜裙带菜时,首先在浸烫的热水(或海水)中,加以食品添加物所准许使用的生石灰、消石灰等碱料,将pH值调至6.0~9.0,然后再进行浸烫加工。经过连续浸烫后,使用的热水(海水)的盐分会增高,pH值下降,液量减少,产生混浊化,则需要重新补充热水(或海水),添加碱料调整pH值。由此浸烫出的裙带菜,色泽、外观良好,贮藏变质少,容易清除杂物,而且藻体组织细胞选择渗性性小,食盐浸入的速度快、易脱去水分。裙带菜经浸烫后,含水量大为降低,在盐渍时即可节省大量食盐。
采用河南旭通裙带菜烘干机,将裙带菜浸烫完工之后,采用多层架式放入热泵裙带菜烘干房内,温度设置在50-60度之间,烘干时间大概在15-20个小时。裙带菜烘干机的方式多样,一般为定制型,可以做成隧道式裙带菜烘干线的形式,也可做流水线裙带菜烘干方式,更可以做成裙带菜烘干房的形式,具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个食品加工厂、农产品深加工、海产品加工厂、饲料加工厂、工业废渣、海产品加工、药材生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保在不同材料在烘干过程中的色泽、外观、药性的精确定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明,在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。
裙带菜烘干机优势:
1、这是一种柔性的烘干,可以有效地保证裙带菜不变色、颜色好
2、在风机系统的工作下,烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。
3、整个系统安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
5、系统通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
裙带菜烘干机适用范围:
海带、海鱼、鱿鱼、墨鱼、干贝、鲍鱼、海虾、虾皮、虾仁、淡菜、海参、紫菜、鱼肚、鱼胶、蛏子等海产品烘干。