药用级DL-酒石酸主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理

药用级DL-酒石酸酒石酸存在三种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。

该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从漂粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

司盘80（山西锦洋药用辅料有限公司）

松节油（山西锦洋药用辅料有限公司）

枸橼酸（山西锦洋药用辅料有限公司）

松馏油（山西锦洋药用辅料有限公司）

苯甲醇（山西锦洋药用辅料有限公司）

双氯芬酸钠（山西锦洋药用辅料有限公司）

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.9

2、   氢键供体数量：4

3、   氢键受体数量：6

4、   可旋转化学键数量：3

5、   互变异构体数量：