卤制豆腐干夹层锅 豆干既可以当零食又可以当下饭的菜，经过选豆、泡豆、磨豆、点浆、成型、卤制、包装等这里的卤制就是需要我们的卤制夹层锅，可以根据可户的需求选择立式夹层锅或者可倾夹层锅，夹层锅作为蒸煮设备，有耐高温、耐腐蚀、生产力强、加热方式呈多样化的特点，可以根据客户的产品特性、产量和生产当地的条件定制生产，应用广泛，适应性强。

夹层锅常用型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。重诺蒸汽夹层锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点.夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.

卤制豆腐干夹层锅 电加热夹层锅电加热夹层锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可高达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。 电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。