*供柠檬酸脂肪酸甘油酯1337-34-4|乳化剂

【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】产品名称： 柠檬酸脂肪酸甘油酯 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】CAS： 1337-34-4 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】标准： 国标 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】天然/合成： 合成 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】级别： 食品级 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】外观： 浅黄固体 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】包装： 25公斤/纸板桶 可拆分 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】成份： 简称为：柠檬酸甘油酯，柠檬酸单甘酯 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】理化属性： 白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水及热的油脂。 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】类别： 天然食品 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】行业： 食品 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】领域： 乳化剂 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】下延产品： 人造奶油、植脂鲜奶油、起酥油 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】运用： 改善油和水的相容性，提高乳化性，抑制结晶，改进搅打发泡能力，增加泡沫稳定性，改善可塑性，改善产品的组织结构、口感和风味，使奶油软滑细腻，提高稳定作用，延长存储器。 
【 柠檬酸脂肪酸甘油酯 】用法用量： zui大使用量10g/kg，将本品加入到60℃左右的温水中，制成膏状后，再按适当比例加入使用。 

*供柠檬酸脂肪酸甘油酯1337-34-4|乳化剂

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*供甲钴胺|CAS13422-55-4|神经系统类