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丁香花蕾精油MY1012(食品级)/丁香花蕾精油MY1012(食品级)
色 状:浅黄色油状澄明液体。
香 气:具有浓郁的丁香蓓蕾*的香气。
香 味:丁香花蕾特征的辛香味。
工艺特点:以我国广西产优质丁香的干燥花蕾(公丁香)为原料,低温粉碎后,用超临界CO2萃取工艺生产,分子蒸馏脱水。
主要成分:丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等
产品特性:(1)*。*丁香花蕾提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整,香气纯正。具有与丁香蓓蕾**的香气和风味,其特征香气成分:乙酸丁香酚酯高出蒸馏法丁香油近1倍,因此其风味和口感更接近天然丁香花蕾;
(3)溶解性和分散性好。能全溶于70%的乙醇中和植物油中;
(4)具有较强的抗氧化性。
产品应用:(1)咸味香精的香原料;
(2)日化香精的香原料;
(3)焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草中
用法用量: 根据工艺需要适量添加。参考用量:咸味香精0.05—0.2%;日化香精0.01—0.05%;软饮料0.003%,冷饮0.001%,焙烤食品0.004%,酒类0.03%,糖果0.035,胶姆糖0.1-0.2%
调味料0.05%,腌渍水果0.05-0.1%。
包装规格: 1KG、10KG白色氟化塑料桶装。