Neutrase 是一种由筛选的枯草杆菌菌株（Bacillus amyloliquefaciens）经深层发酵生产的细菌蛋白酶。Neutrase 是一种内切蛋白酶，在多数情况下用于中等程度或更*地降解蛋白质成为肽。Neutrase 0.8L的关键酶活性的提供者为金属内切蛋白酶水解内部肽键

宜称活力：0.8AU/g

密度近似值：1.26g/ml

pH值：pH7

建议反应温度：40-50℃

Neutrase 0.8L是一种褐色液体，颜色随批次不同而不同，颜色深浅不代表酶的活力高低。

生产菌种名称：经由微生物深层发酵生产。该酶蛋白是从这些微生物中分离并提纯而得来的。

酶是一种蛋白质。吸入酶的粉末或悬浮微粒可能诱发过敏，并有可能导致敏感个体的过敏反应。如长时间接触某些酶，则可能刺激皮肤，眼睛和粘膜。欲了解如何安全处理酶产品和泄漏的详细信息，请参阅产品安全数据说明书（MSDS）或安全手册。