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多层蒸发器工作原理：物料在多层蒸发内逐级向下流动，每一级设置加热元件。物料在蒸发过程中平推流流动，不返混，停留时间短而均匀，减少了产品分解；每一级液层高度在50㎜～300㎜之间，属于浅液层汽化，加热温度低；通过设计不同的级数，保证物料中轻组分除尽。
特点：连续操作、产量大、适应性广，设备运转稳定、易清洗、不泄漏。
多层蒸发器适用场合：医药化工、精细化工、油脂化工等行业的物料蒸发、浓缩、轻组分脱除。
应用业绩：
1、生物柴油中微量甲醇的脱除。
2、有机溶剂提纯。
3、中药提取液浓缩。
