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微波调味品干燥杀菌设备
主要应用于鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料(辣椒、复合调料蒸肉米粉;调味王;五香粉;卤菜大王;黑胡椒粉;白胡椒粉;茴香、食品添加剂、粉末香精、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾、蟹)等的加热、干燥与杀菌处理;也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉。微波干燥特点:干燥时间短,产品的香味浓厚;干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;节能高效。微波杀菌特点: 时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养和传统风味,微波食品灭菌设备可代替蒸汽高温消毒设备,可有效降低物料灭菌温度,一般只需80度左右,时间只需3-5分钟即可实现*灭菌,达到保鲜并延长保质期的作用。且设备*符合食品行业QS认证标准。安全、卫生、环保是其主要特点。并可有效减小占地面积和节约成本。