猪蹄脱脂后脂肪含量低、味道鲜美、油而不腻、老少皆宜。如，鸡腿，鸭脖，鸭翅等脱脂后，受到大家的喜欢。

猪蹄微波脱脂设备特点

1、脱脂速度快，时间短，可大批量连续化生产。

2、脱脂均匀，微波脱脂属于穿透式脱脂，内外同时脱脂，不会出现不均匀现象。

3、环保节能，微波脱脂过程中没有任何“三废”污染物产生，相比其他方式的节能50%以上。

4、微波脱脂设备工艺，操作简单，全自动流水线生产，节省人工，对人员技术性要求低，只需要1-2人即可完成生产。

5、干净卫生，微波脱脂是在密闭微波加热腔体内进行，微波泄漏控制在国家规定的范围以内，对人体没有任何危害，可放心使用。

肉制品微波脱脂设备在天然营养食品的加工过程中，为保证各种营养成分不被破坏，与传统工艺相比，具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点，提高了效率，节省了电力，取得了更高的经济效益和社会效益。