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微波虾烘烤设备可以应于到烘烤加工对虾、虾米、虾皮、鱼片等海产品烘烤。烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感,特别有嚼劲儿,还有浓郁的鲜香味道。
与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
微波虾烘烤设备除了可烘烤对虾外,还可当鱼片烘烤设备,与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用;该设备是短波与光波结合的设备。