退浆酶

  （纺织品退浆的中温α-淀粉酶）

退浆酶具有很强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精、麦芽糖和低聚糖。广泛适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业以及纺织、印染退浆、葡萄糖制造以及以淀粉为原料的食品或饲料加工业。可简化工艺，改善劳动条件，降低成本，节约粮食，提高质量和劳动生产率等。
★【饴糖、葡萄糖应用】
   大米用水浸泡，夏天 1-2 小时，冬天 4-6 小时，用水洗净后磨浆成 16-17 波美度的淀粉浆，调节 PH6.2-6.4 并加入 0.2% 氯化钙。然后，将淀粉酶调浆加入淀粉浆中（每克原料用酶量 6-8 单位）充分搅拌后，淀粉浆打入液化罐加热至 85-90 ℃，液化约 30 分钟左右，经稀碘液试验，反应至红棕色时为终点。
★【啤酒生产】
    使用大米、玉米为铺料时先磨粉通过 40 目筛，在糊化锅中调浆加入淀粉酶，用量为 6 单位 / 克原料左右。在 85-90 ℃液化 30 分钟左右。
★【纺织退浆】
    适用于淀粉为浆料的纺织品退浆，尤其适用于不耐高温的丝绸、化纤棉毛织品的退浆工艺，加酶量在 0.2% 左右，在水溶 40-80 ℃， 20-40 分钟。
★【作用条件】
   作用温度 50-75 ℃ ；
     作用 PH 5.5-7.5
★【性状】
   分为固体液体两种剂型。
   固体粉剂：浅褐色粉末， 90% 过 40 目筛，水份 6% 以下。内 2kg 塑料袋装，外 20kg 、 30kg 编制袋装；
   液体酶：褐色液体，有少量凝聚物。比量 1.25 克 / 毫升；
   酶活力:固体粉剂酶活力 2000 u/g     液体酶酶活力 2000u/ml ；
★【贮存】
   本品属于生物活性物质，光线、温度、湿度易引起失活，固体粉剂 6 个月存活率 95% ；液体剂 3 个月存活

简介：

本品是一种枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）经深层发酵产生的中温α-淀粉酶。主要应用于纺织品退浆，尤其适用于不耐高温的丝稠、化纤棉毛织品的退浆工艺。

特性：

1.    PH5.5-7.0较为稳定，zui适PH6.0-6.5，PH 5.0以下或8.0以上失活严重。

2.    热稳定性在60℃以下稳定，zui适作用温度45℃-65℃之间，在70-85℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快。适用于温度不高于70℃的退浆过程。

规格：

固体：浅褐色粉末，25kg/编织袋

液体：褐色液体，25L/桶

可以根据客户要求定制不同规格的固体与液体。

使用说明

生产工艺条件，因当地水质、浆料组成和织物类型不同实际使用请用户根据实验验证其合适的用量和条件以适应用户拟定的工艺和用途。

对厚重织物，建议预水加入0.5g/L非离子型渗透剂，浸渍前挤尽水份。在配液槽或机内加入，加入酶之前调节好PH值，对轻薄织物酶用量适当降低，退浆过程配 合合适渗透剂能得到更好效果。一般用量0.2%左右。

储存条件：

本品属于生物活性物质,应置于低温,干燥处,避免阳光直射。常温下（25℃）储存三个月酶活不低于标示酶活力。液体如遇少量沉淀现象,可以摇匀后使用,其效果不变。

：刘。：