油莎豆的可利用价值如下：

　　⑤油莎豆蛋白质含量10%左右，其中可被消化吸收的蛋白质占70.59%。

　　成套设备：

　　我公司提供油莎豆油成套加工技术、设备生产线（油莎豆前处理成套设备、亚临界浸出设备、油脂精炼设备），按照客户需要定制不同规模设备生产线。

　　技术、设备优势：

　　油莎豆原料经过前处理、亚临界低温浸出后，粕残油在1.5%以下，出油率较高；油莎豆经过低温提取油莎豆油后，其中的淀粉基本不变性，是较好的食品原料。

　　首先是原料的清洗及清理。油莎豆收获时会伴有大量的泥块、石块、杂质等，这些杂质要提前去除，否则既影响设备使用寿命，又影响油的品质及粕的利用。目前一般采用的都是清理、清洗、烘干等方法。清洗干净的物料进入预处理车间，经过筛选、破碎、软化、压坯等工序后进入萃取车间。

　　坯片厚度：0.3-0.4mm

　　坯片水分：＜8%

　　丁烷溶剂萃取次数：4次

　　萃取压力：0.35-0.4MPa

　　萃取温度：25—35℃

　　料溶比：1:1.2

　　亚临界低温萃取应用领域：
　　1、食用油萃取生产中的应用：
　　大豆、花生、核桃、麦胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前国内的日加工物料100吨生产线，2014年建成，当年该项目为河北省重点项目。
　　2、植物色素萃取生产中的应用：
　　万寿菊叶黄素、辣椒红色素（生物碱）。
　　3、在功能性和药用植物提取生产中的应用：
　　脂溶性如藻类、月见草、沙棘、林蛙、灵芝孢子、五味子等。
　　4、在植物精油提取生产中的应用：
　　玫瑰、十香菜、花椒、檀香、烟草、艾草。
　　5、在纺织行业应用：
　　原羊毛脱除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物碱等研究。
　　6、在蛋白提取加工上的应用：
　　动物油脂、动物蛋白提取上的应用。