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适用范围: 广泛适用于厨房刀具、水果刀、厨师刀等 产品特点: 1、采用硬质合金磨刀端口和陶瓷磨刀端口 2、EVR防滑橡胶脚垫、安全稳重。 3、高贵大方的颜色搭配不锈钢底座。 使用方法: 1、首先将磨刀器放置在平台上,一只手握稳防滑手柄,另一只手持刀。 2、根据刀具钝的程度决定采用一个或两个步骤进行: 步骤一,粗磨:用于开刃或修复受损严重的刀锋,适用于较钝的刀具。 将刀放入硬质合金磨口,刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,以适当而均匀的力度,沿刀刃弧线向后拉,观察刀刃情况,一般重复三至五次即可。 刀具磨锋利后一般使用半年后再粗磨一次,也可以根据具体情况而定。 步骤二,细磨:这是必须的步骤,用于消除刀口上的毛刺,将刀刃打磨平滑、光亮。 将刀放入陶瓷轮磨口,刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,使用比步骤一略小的力向后拉,重复三至五次即可。 正常情况下,建议一周一次或日常使用,随时保持您的刀口锋利。 3、刀具磨好后,用湿布擦拭或用水冲洗,然后擦干。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷轮,保持磨头的清洁。 注意事项: 1、陶瓷轮可能被磨污,属于正常现象。 2、请勿将磨刀器放到洗碗机或水中,也不能加热,以免胶件变形,影响磨刀效果。 3、磨刀器及刀具请勿放于儿童容易触及的地方,避免意外。 |