药用级蔗糖药用矫味剂的药理作用

药用级蔗糖药用矫味剂的药理作用

蔗糖广泛用于食品，糖果，在治疗上，用以促进伤口的愈合。

蔗糖粉末可用作干黏合剂（2%～20%W/W）,咀嚼片或锭剂增溶剂和甜味剂。片剂处方中含糖分较多时，能够增加片剂的硬度但崩解度变差。50%～67%（W/W）糖浆用于片剂包衣。浓度太高，部分糖转化而使包衣困难。糖浆广泛用于口服液体制剂的赋形剂，以增加可口性或黏度。

蔗糖糖浆，含50%～67%（W/W）蔗糖，用于片剂湿法制粒中的黏合剂。

蔗糖可用做含药糖果的基质，温度从110℃升高至145℃，能引起糖转化，果糖增加糖果黏性，防止其形成颗粒而出现结晶。尤其130℃以上，有酸存在条件下，蔗糖转化速度加快。散装的蔗糖应保存于密闭容器中，置阴凉、干燥处。

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