医用级泡腾剂药用DL-酒石酸符合药典标准
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医用级泡腾剂药用DL-酒石酸符合药典标准

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-05-16 13:37:37
208
属性:
CAS号:133-37-9;产地:国产;规格:500g/瓶起;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
133-37-9
产地
国产
规格
500g/瓶起
级别
药用级
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西安朗思辅生物科技有限公司

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产品简介

医用级泡腾剂药用DL-酒石酸符合药典标准
DL-酒石酸为无色透明棱柱状结晶,或白色细至粗结晶粉末。有葡萄和白柠檬似香气。味酸。在空气中稳定。无吸湿性。酸度约为柠檬酸的1.2~1.3倍。易溶于水。

详细介绍

医用级泡腾剂药用DL-酒石酸符合药典标准

医用级泡腾剂药用DL-酒石酸符合药典标准

DL-酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(结晶品:n=1,无水品n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),*中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。

应用范围  DL-酒石酸可用作酸味剂、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂酸性物质、食用色素稀释、固化剂。DL-酒石酸广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。

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