小康鸭脖盒式连续气调包装机介绍：在智能化包装时代必将占有一席之地，随着一些食品果蔬保鲜产品日益成为食品类消费的主流，在国内外市场上占有越来越大的份额，把气调包装应用于食品的保鲜，可使食品的货架期大大延长，因而具有很大的市场潜力。

气调包装机是欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而*研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。我国所生产的气调包装机技术*，可以欧美等国家同类相媲美，，更具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。

小康鸭脖盒式连续气调包装机保险气体一般由二氧化碳、氮气、氧气及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑制成分，O2具有抑制大多数厌氧FB细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用，食品果蔬采用复合气调包装设备进行保鲜包装，都需要对气体混合精度误差及气体置换率有一个合理的要求。在发达国家*的复合气调保鲜包装设备的标准中，要求气体置换率达98％以上。

一般充入氮气、二氧化碳、氧气三种气体，二氮气是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与二氧化碳、氧气及特种气体组成复合保鲜气体，不同的食品、果蔬所需要的保鲜气体的成分和比例也不相同。