制剂辅料环拉酸钠1kg一袋有现货-科研甜蜜素

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甜蜜素的化学性质：

甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性,对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃，不发生焦糖化反应。

酸性环境下略有分解，碱性时稳定。溶于水和丙二醇，几乎不溶于乙醇、YM、苯和LF。其浓度大于0.4%时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性，不支持霉菌或其他细菌生长。

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