药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别
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药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别

天正有货药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别

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2021-05-19 12:09:14
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属性:
产地:国产;规格:1kg;级别:药用级;
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产地
国产
规格
1kg
级别
药用级
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产品简介

药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。

详细介绍

药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别

药用大豆磷脂与蛋黄卵磷脂的区别

 

大豆卵磷脂与蛋黄卵磷脂的区别:
自然界中各种油料中都含有磷脂,但其含量并不相同,在几种常见的油料种子中,以大豆和棉籽多,油菜籽次之。可以形成工业化生产的是以大豆为主,所以,就有了“大豆磷脂”或者“大豆卵磷脂”这一名词。
大豆磷脂的一般组成是:磷脂酰胆碱PC(卵磷脂)25-32%、磷脂酰乙醇胺PE(脑磷脂)15-22%、磷脂酰肌醇PI(肌醇磷脂)15%左右、磷脂酰甘油PG(神经鞘磷脂)16%左右、磷脂酸PA4%左右、其他磷脂8%左右。
蛋黄磷脂与大豆磷脂主要区别是:磷脂酰胆碱高达70%,磷脂酰肌醇只有0.6%。不含:磷脂酸、磷脂酰丝氨酸、N-酰基磷脂酰乙醇胺,磷脂酰甘油。

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