药用医用级阿司帕坦湖南尔康500g原厂

来源与制备

阿司帕坦是由L-苯丙氨酸（或L-甲基酸酯）与L-天冬氨酸以化学或酶催化反应制得。前者产生有甜味的α-阿司帕坦和无甜味的β-阿司帕坦，要将α-阿司帕坦与β-阿司帕坦分离，并经化。酶促过程只产生α-阿司帕坦。[1]

有关物质  取本品，用流动相溶解并制成每1ml中含6mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取2ml，置ml量瓶中，加流动相稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液．照液相色谱法（附录ⅤD）测定，用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以枸橼酸盐缓冲液（取9.6g枸橼酸，溶于约800ml水中，以1mol/L的溶液调pH值为4.7，加水至0ml）-甲醇（67：33）为流动相，检测波长为254nm，理论板数按阿司帕坦峰计算不低于2000。取对照溶液10µl注入液相色谱仪，调节检测灵敏度，使主成分色谱峰的峰高约为满量程的20。精密量取供试品溶液和对照溶液各10µl分别注入液相色谱仪，记录色谱图至主成分峰保留时间的2倍。供试品溶液的色谱图中，如显杂质峰，各杂质峰面积的和不得大

阿司帕坦的分子式为C14H18N2O5，国外商品名称为Nutrasweet、EqualTablets，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下，为白色结晶性的粉末。

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