医药用级甜菊糖苷简介CP2020
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药典备案医药用级甜菊糖苷简介CP2020

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2024-07-23 10:57:05
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属性:
产地:国产;规格:1kg25kg;级别:药用级;
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产品属性
产地
国产
规格
1kg25kg
级别
药用级
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

医药用级甜菊糖苷简介CP2020
甜菊素由于热量低、易溶于水或酒精,也具耐热性,可谓无热量之代糖产品,是糖尿病患者的饮食或食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语,意思是“甜草”),用来增添马黛茶等的甜味。本品是以甜菊素为主的混合苷。按干燥品计算,含甜菊素(C38H60O18)不得少于95.0。
【性状】本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。
本品在

详细介绍

医药用级甜菊糖苷简介CP2020

甜菊糖苷(Stevia)是一种天然的甜味剂,通常用于替代蔗糖。甜菊糖苷可以从甜菊叶中提取得到,是一种非常强的甜味剂,甜度大约是蔗糖的200-400倍。

性质:
甜菊糖苷是一种白色至略黄色的结晶性粉末,具有强烈的甜味,其甜度大约是蔗糖的200-400倍。甜菊糖苷不会引起龋齿,对血糖和胰岛素水平的影响较小,对于糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群有很好的适用性。

用途:
它可以替代蔗糖和其他人工合成的甜味剂,使产品具有甜味但热量较低。

制法:
甜菊糖苷通常从甜菊叶中提取得到。提取的过程通常涉及水提取、离子交换树脂吸附、溶剂萃取和精制等步骤。提取出的甜菊糖苷经过纯化和结晶处理后,可以制成纯净的甜味剂。

安全性:
经过多项研究表明,甜菊糖苷对人体的安全性较高。部分人群可能对甜菊糖苷过敏或有其他不良反应,在食用前应先进行过敏测试。长期大量摄入也可能产生一些副作用,如肠胃不适等。

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