医药用级糖精钠CP2020标准2024年批号

糖精钠

Tangjingna

Saccharin Sodium

本品为1，2-苯并异噻唑-3（2H）-酮-1，1-二氧化物钠盐二水合物。按干燥品计算，含C₇H₄NNaO₃S不得少于.0。 【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭或微有香气；易风化。 本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

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糖精钠(128-44-9)的性状：
　　无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。
　　无臭或有轻微气味。

在酸性条件下加热，甜味消失。

并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
　　易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于乙醇(1g/50ml)

味极甜，即使在00倍的水溶液中仍有*甜味，甜味阈值约0.00048。

在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300~500倍。

糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的300~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。

制造糖精的原料主要有甲苯、、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧，甚至引起爆炸，大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体健康危害较大；极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸；糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。此外，从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精，还因为工艺粗糙、工序不*等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。

医药用级糖精钠CP2020标准2024年批号