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医药用级香草醛山西锦洋有货
香兰素,又名香草醛,化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从兰科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物, [7]为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色
医药用级香草醛山西锦洋有货
香兰素天然存在于香荚兰豆荚,以及丁香油、橡苔油、秘鲁香脂、吐鲁香脂和安息香脂中。由亚硫酸盐针叶树木浆红液或木质素磺酸盐在碱性条件下,经高压氧化水解后析出者为白色至浅黄色结晶性粉末或针状晶体。从石油醚中析出者也可生成四方晶系晶体。有芳香气。微甜。在空气中逐渐被氧化。遇光分解。遇碱变色。熔点因晶型而异,四方晶系为81~83℃、针状晶体为77~79℃,沸点285℃(在二氧化碳气中)、170℃(2.00×103Pa)、162℃(1.33×103Pa)、146℃(0.533×103Pa)。升华而不分解。闪点162℃。微溶于冷水,溶于热水,易溶于乙醇、乙、丙酮、苯、氯仿、二硫化碳、冰醋酸、吡啶和挥发性油。水溶液与三氯化铁反应生成蓝紫色溶液。大鼠经口LD501580mg/kg、大鼠经皮LD501500mg/kg。近年来在香兰素的商品中出现了一种新时尚。以丁香油或丁香罗勒油提取出的丁香酚为原料,经异构化和氧化所得到的香兰素,由于可被视作为天然的等同品,故被称为天然级香兰素而进入香料市场,其售价约为合成品的5倍。