药用级阿拉伯胶粉批文医用（25kg价格）

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阿拉伯胶

Alabojiao

Acacia

[9000-01-5] 本品系自Acacia senegal（Linne）Willdenow或同属近似树种的枝干得到的干燥胶状渗出物。 【性状】 本品为白色至微黄色薄片、颗粒或粉末。 本品在水中略溶，在乙醇中不溶。 【鉴别】 在葡萄糖和果糖检查项下记录的色谱中，供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与乳糖^[1]、阿拉伯糖和鼠李糖对照品溶液的斑点相同。 【检查】 不溶性物质 取本品5.0g，加水ml使溶解，加3mol/L溶液10ml，缓慢煮沸15分钟，用经105℃干燥至恒重的4号垂熔坩埚滤过，反复用热水洗涤滤器后，在105℃干燥至恒重，残留残渣不得过1.0。 淀粉或糊精 取本品水溶液（1→50）煮沸，放冷，滴加碘试液数滴.溶液不得显蓝色或红色。

阿拉伯胶是一种碳水化合物聚合体，可在大肠中被部分降解。它可以为人体补充纤维素，与淀粉和麦芽糊精相比，其能量值还不到一半。更具体的说，阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根据来源不同，多糖组分中的 D-半乳糖（阿拉伯树胶）和 L-树胶醛糖比例也不相同。与金合欢树相比，阿拉伯树胶含有更多 4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸，而 L-鼠李糖和不可替代的 D-葡萄糖醛酸的量较少。具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能多加进约5~8的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60，在高含量时能有非常高的黏度表现。因其为水性胶，故不会溶解于油与酒精，但若酒精含量低于15时，则可以溶解。

性质

是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质。无臭，无味，易燃。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，经过一些时间则粘度减低，溶解度约50(W/V)，不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸