1食用油中大蔴油速测鉴别试剂适用范围：本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中大蔴油的快速检测。
2食用油中大蔴油速测鉴别试剂方法原理：大蔴油与盐酸－大蔴油鉴别试剂A反应后产生红色聚合物。
3结果判断：若酸层（溶液下层）出现粉红色，静置后逐渐变成红色，示有大蔴油存在。
4注意事项
4.1芝麻香油对本方法有干扰。
4.2发现阳性样品后，应采用国标法GB5009.37加以确证。

海荭兴产品应用领域

随着经济社会的不断繁荣，人们生活的物质需求不再满足于温饱，开始不断向健康、高品质方向发展。但是工业和农业的现代化带来了种 养和生产加工方式的转变以及商家非法添加食品添加剂，不可避免的带来了一系列负面的食品安全问题，无一不牵动广大人民的心。 根据流通领域食品安全管理办法，将食品安全检测应用领域划分如下：
【1】*
【2】农业系统
【3】食品*
【4】*
【5】技术*
【6】食品加工企业
【7】批发市场、零售市场（包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等）
【8】大型活动（如：世博会、广交会、冬运会等）

 【9】学校（食堂、实验室）