超声波食品切割机使用频率波的振动来处理食品，减少了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间，该设备利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建   立一个少摩擦的表面，所以减少了粘刀和挤压等问题，提供了一个途径来切块、切片、自动转向处理不同的食品，使得生产流程化，废品少和维护成本低。

性能优势：

可切类型：片状、矩形、三角形、正方形、长方形；

处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观；

简单快速的产品定位，根据需求进行切割；

可依据事先输入的参数对切割产品进行自动定位、分切；

分切过程中，全自动完成作业，无需人力介入，提高工作效率。

应用范围：

这款食品专用超声波切割机可应用于对矩形、三角等形状的烘焙类食品，如蛋糕、烘培类糕点、糖果、冰淇淋、芝士、奶酪、冷冻产品等食品的分切， 对多层产品切割，可保持层次间不串色，切口细腻、不起屑、不粘刀，实现分切效果，粘性、软性、弹性食品均可使用。