药用辅料蔗糖-注射级标准现货果糖是己酮糖,存在于水果和蜂蜜等食物中。果糖是一种甜的甜味剂,其甜度为蔗糖的1.3倍,温下可达1.8倍。果糖属于单糖,因而可以直接吸收。果糖甜度是所有糖中的,因此相同的甜味,果糖的使用量比蔗糖。果糖是目前世界上已知的安全、健康的糖之一,广泛用于食品工业与医药行业

药用辅料蔗糖-注射级标准现货果糖是蔗糖水解的产物。蔗糖是由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖,具有甜味。白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。

【鉴别】（1）在含量测定项下，非转化溶液的比旋度不小于+62.6°，酸转化溶液为左旋。　　（2）本品红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。　　【检查】氯化物    取本品0.20g，加水溶解使成25ml，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液2.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0125%）。　　硫酸盐    取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.01%）。　　干燥失重    取本品，在105℃干燥4小时，减失重量不得过1.0%（通则0831）。　　炽灼残渣    取本品，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。　　钙盐    取本品1.0g，加水5ml溶解，加草酸铵试液1ml，1分钟内溶液应保持澄清。　　重金属    取本品4.0g，加水20ml溶解，加0.1mol/L聚乙烯醇溶液1ml与水适量使成25ml，依法检查（通则0821法），含重金属不得过百万分之五。