药用级可溶性淀粉科研辅料天正可溶性淀粉(9005-84-9)的用途：
    测定血清钠，测定麦芽糖和血清中淀粉酶的活力。
    血液非蛋白氮的检验。
    二甲基亚砜量滴定法用作指示剂。乳化剂。

药用级可溶性淀粉科研辅料天正可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量好。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂，容易干燥。

中文名称: 可溶性淀粉
英文名称:Starch
分子式:C12H22O11 | 分子量:342.29648
数据服务: 可溶性淀粉结构式 mol文件,smile,InChi 
MSDS: 暂无 
行情：可溶性淀粉

酸碱度 取澄清度检查项下放冷后的供试品溶液，依法测定（通则0631），pH值应为6.0～7.5。 溶液的澄清度 取本品1.0g，加水5ml，搅拌均匀，加热水95ml，煮沸2分钟，依法检查（通则0902），溶液应澄清；如显浑浊，立即与3号浊度标准液（通则0902）比较，不得更浓。 还原物质 取本品10.0g，加水100.0ml，振摇15分钟，放置12小时，用G4玻璃垂熔坩埚滤过，取续滤液50.0ml，加碱性酒石酸铜试液50ml煮沸2分钟，用已恒重的G4玻璃垂熔坩埚滤过，沉淀物用水洗涤直至洗液呈中性，再分别用乙醇和乙各30ml洗涤，在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过250mg（5.0%）。