科研级玉米朊药用辅料包衣材料和释放阻滞剂

玉米醇溶蛋白用于医药药用辅料，包衣材料和释放阻滞剂等。 关键字词：玉米朊的；玉米朊多少钱；玉米朊药；玉米朊的生产厂家；玉米朊的生产商；玉米朊的制造商；玉米朊的生产企业；玉米朊的介绍玉米朊说明书；玉米朊的成分；玉米朊的作用 用途。

科研级玉米朊药用辅料包衣材料和释放阻滞剂

理化性能：本品为黄色或淡黄色的薄片，一面具有一定的光泽，无臭，无味；本品为粉状时细度均能通过20目筛。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶。

用途：本品因90%左右为食物蛋白，更具有粘结、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效，是广泛应用于医药、食品等行业的绿色产品。

方法名称： 玉米朊---玉米朊的测定---氮测定法

应用范围： 本方法采用氮测定法测定玉米朊的含量。

本方法适用于玉米朊。

方法原理： 蛋白质等含氮有机化合物与含硫酸钾、硫酸铜的硫酸溶液加热时，氮被还原为氨，以硫酸铵形式溶于硫酸中。反应完毕后，加聚乙烯醇使溶液呈碱性，氨被游离，加热蒸馏时，氨与水蒸汽共同馏出，溶于聚乙烯醇接收液中，可用硫酸滴定液滴定氨的量，从而换算成氮的含量。

玉米朊（Zein maize; Zein = Proteine from Maize），或称醇溶蛋白，英文名ZEIN，日本称醇溶谷蛋白，是一种广泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶，食品、医药和化工行业多作为成膜材料。