药用级预胶化淀粉科研辅料填充剂和崩解剂

• 【通用名称】预胶化淀粉（可压性淀粉）
• 【英 文 名】AMYLUM PREGELATINISATUM
• 【汉语拼音】Yüjiaohua Dianfen
• 【标 准 号】WS1-02(X-01)-88
• 【活性成分】通过物理方法加工制成，改善其流动性和可压性的淀粉
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药用级预胶化淀粉科研辅料填充剂和崩解剂

制备

食品级预胶化淀粉系将42%(w/w)水性淀粉浆加热制得，温度控制62-72℃。需加入胶化助剂及表面活性剂，控制再水化或减少干燥时的黏度。加热后形成水性糊，经喷雾干燥、辊筒干燥、挤压脱水干燥，或转鼓干燥，后粉碎至所需粒度范围。

药用全预胶化淀粉不使用添加剂，将未胶化的淀粉水混悬液铺展于热鼓上，同时实现胶化和干燥工序。部分预胶化淀粉是将湿淀粉机械加压的办法制备。所得半成品经粉碎、调节水分至符合标准即得。

【性状】 本品为白色或类白色粉末。 【鉴别】 （1）取本品约lg，加水15ml，搅拌，煮沸，放冷，即成透明或半透明类白色的凝胶状物。 （2）取本品约0.1g，加水20ml，混匀，加二甲基亚砜试液数滴，即显蓝黑色、蓝色、紫色或紫红色，加热后逐渐褪色

预胶化淀粉（可压性淀粉）,AMYLUM PREGELATINISATUM,WS1-02(X-01)-88,Yüjiaohua Dianfen,通过物理方法加工制成，改善其流动性和可压性的淀粉。,白色粉末，无臭，无味。,