药用级山梨酸全套资质厂家

中文名称：山梨酸

中文别名：2-丙烯基丙烯酸；2,4-己二烯酸；清凉茶酸；

英文名称：(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

英文别名：Sorbistat；2,4-Hexadienoic acid；sorbic；sorbinic acid；all-E-sorbic acid

药用级山梨酸全套资质厂家

【鉴别】（1）取本品约0.2g，加乙醇2ml溶解后，加溴试液数滴，溴的颜色即消褪。 （2）取本品，加0.1mol/L聚乙烯醇溶液溶解并稀释制成每1ml中约含2.5µg的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401〉测定，在264nm的波长处有大吸收。 （3）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集25图）*（通则0402）。

【含量测定】取本品约0.25g，精密称定，加中性乙醇（对酚酞指示液呈中性）25ml溶解后，加酚酞指示液数滴，用聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）相当于11.21mg的C₆H₈O₂。 【类别】药用辅料，抑菌剂。 【贮藏】遮光，密封，在阴凉处保存。

性质与稳定性

1.常温常压不分解，避免强氧化物接触。

2.本品毒。大鼠经口LD50为8000mg/kg。设备应密闭，操作人员应戴口罩及橡皮手套。

3. 存在于香料烟烟叶、烟气中。

4. 在未成熟的山梨果汁中有微量存在