果蔬冷藏库
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放 参考价面议肉类冷藏库
冷藏方法冷藏库大多采用空气冷却方式,空气流吸取肉体的热量再传至蒸发器 参考价面议冷冻库
一、功能冷库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的核心,保证冷库库房内的冷源供应 参考价面议蛋类保鲜库
一、鸡蛋入库之前一定要预冷将鸡蛋放入保鲜冷库储藏的过程,提前预冷可以降低鸡蛋外表的温度,让鸡蛋能够达到的储藏状态,减少冷库内的水蒸气附着在鸡蛋壳表面的现象,避免了大量细菌以及微生物生长而影响了鸡蛋的品质;一般情况下,鸡蛋预冷的温度大概在2℃到0℃左右,相对湿度要控制在90%左右,经过大约24小时的预冷之后,蛋温便可以逐渐下降 参考价面议食品加工车间
一、车间结构食品加工车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求 参考价面议速冻库
一、贮藏效果(1)抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味 参考价面议医药冷库
一、疫苗冷库、药品冷库、血液冷库:温度都在-5~+8度左右(实际每一细分类的温度要求会有少许差别),与保鲜冷库的保鲜温度大致相同,但是医药冷库对温度和湿度的稳定性要求更高,所以对冷库安装公司也提出了更高的要求,一般能够安装医药冷库的制冷公司需要具有好几项资质,这样才能保证安装出来的疫苗冷库质量有保障 参考价面议保鲜冷库
保鲜冷库 参考价面议保鲜气调冷库
气调库库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本 参考价面议蔬菜保鲜冷库
蔬菜保鲜冷库 参考价面议菌类保鲜冷库
三、各种菌类的冷库温度参数参考①、蘑菇,适宜贮藏温度为0~2℃,相对湿度控制在90%-95%,库内含氧量保持在0-1%为宜,二氧化碳保持在25%为宜,此条件下可贮藏10~12天 参考价面议水果保鲜冷库
水果保鲜库具有如下特点:(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜 参考价面议