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发酵液、蛋白质和色素等杂质的去除方法主要有离心、絮凝和活性炭脱色等工艺技术。色素是在发酵生产过程中产生的一种杂质,会影响最终产品的感官和性能。常用的脱色方法是采用粉末活性炭通过吸附工艺对料液过滤脱色,通常会出现漏碳现象;活性炭吸附色素分子过程中也会吸附目标产物,降低了系统产率;吸附后的活性炭通常作为废物处理,增加了后续境处理负荷。随着国家双碳战略实施,寻求高效经济的脱色技术。膜分离法是将膜技术应用于物料分离、浓缩、提纯的一项新技术,具有节能和环保等特点,采用膜技术对发酵液进行脱色处理,可去除料液中色素及蛋白等大分子杂质,然后经过膜浓缩,使发酵液透光达到 70%以上,目标产物含量达到 25g/L以上。
膜脱色设备特点:
核心装置采用高效脱色膜,处理效率高,系统占地面积小;
自动化程度高,可实现 PLC 自动控制;
物料损失率较低(特别是对价值较高的物料);
设备体积小,系统中残留的物料体积少,物料回收率高。
典型应用领域:
发酵液(如///L-等)脱色;
木糖提取液脱色;
淀粉糖脱色;
脱色;
低聚肽脱色;