详细介绍

五爪火锅底料炒锅

五爪火锅底料炒锅产品简介：

五爪多头搅拌炒锅酱料设备本设备带有五只搅拌头，无需人工炒制、锅体可倾，液压控制，自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气，作业舒适安M,搅拌头在锅内自转和公转，能增强一个两个特炒制时间，燃气供热/电磁加热供热，适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、yao材等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

全自动红外线节能炒锅，搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌，使酱料无一不受热均匀。

容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料400kg.

火力大，的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

不糊锅，的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅。

自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

主要材质为不锈钢，外表美观，易清理。

节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

火锅底料炒锅明火加热，升温快，温度高，能达到爆炒效果，炒出的物料色泽鲜艳，口感好。本设备带有四只搅拌头，无需人工炒制、锅体可倾，液压控制，自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气，搅拌头在锅内自转和公转，能增强一个两个特炒制时间，燃气供热/电磁加热供热，节能环保。

五爪火锅底料炒锅产品简介：

1、加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应c达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气燃料。

2、自动测温，可M过程温度测控，准确可靠。

3、搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无0调速刮板一个两个特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅c，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式，使物料快速混合均匀。

特殊的搅拌结构，可保证不糊锅。

4、排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、c，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。

5、锅体翻转、搅拌器升降M部采用液压传动，运行平稳，可靠。

6、控制方式：PLC程序控制，可对炒制时间、温度按照相应工艺设d，系统自动完成，触摸屏人机界面显示。自动化的控制方式，PLC程序控制，彩色触摸屏操控。界面友好且强大。可实现自动点火，自动关火，自动控温，火力自动调节。

7.液压装置：液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油，适用于驱动装置与液压站分离的各种机械上，将液压站与驱动装置（油缸或马达）用油管相连，液压系统即可实现各种规d的动作。该设备采用液压双缸出锅方式，使设备操作起来更安M，更稳d。