1200型双层水浴杀菌锅基础技术参数
1.直径：1200mm （1.2米） 2.筒长：3600mm （3.6米） 3.容积：4.46立方米， 4.工作压力：0.3Mpa 5.工作温度：145℃ 6.装机总功率：约16KW 7.电源电压：380V 8.锅体材质：Sus30408，压力容器专用板 9.锅体壁厚：5mm 10.占地面积：约5200mm×1700mm×3400mm 11.热源：蒸汽/电加热（大多数选择蒸汽） 12.控制方式：全自动/半自动（大多数选择全自动）
1200双层水浴杀菌锅工艺流程图
1200型双层水浴杀菌锅使用条件（附属设备用户自备）
1.总电力容量≥16KW/电压380V/频率50HZ 2.水质：软化水硬度≦0.003mmoll/L 3.空气压缩机：吐气量0.8m3/分钟，压力1.0Mpa 4.压缩空气储罐：容积2.0m3，压力1.0Mpa 5.冷却水储罐：10m³ 6.冷却塔（选配）：80T/H（标准温降4℃） 7.冷却塔循环泵（选配）：流量80m3/h，扬程根据用户现场实际高度待定 8.软化水设备：2000L/H 1200型双层水浴杀菌锅能源消耗（按照杀菌温度121度，保持时间20分钟，降温20分钟的情况）
1.电力：约10kw·h/次 2.杀菌用水：约4500L（可以循环利用） 3.降温用水：约10000L（可以循环利用）
1200型双层水浴杀菌锅主体部分配件配置
1.杀菌锅筒体 1200×3600×5mm 1件 S30408 诸城德正 杀菌工艺载体 2.热水罐筒体 1200×3600×5mm 1件 S30408 诸城德正 杀菌水储存载体 3.杀菌锅封头 DN1200×5mm 1个 S30408 浙江宇达 整体热旋压 4.杀菌锅锅门 DN1200×5mm 1个 S30408 浙江宇达 整体热旋压 5.热水罐封头 DN1200×5mm 2个 S30408 浙江宇达 整体热旋压 6.封头轴头 1200# 1件 SUS304 诸城德正 机加工 7.锅门转动轴承 1200# 1件 轴承钢 哈尔滨 国标（哈瓦洛） 8.推力轴承 1200# 1套 轴承钢 哈尔滨 国标（哈瓦洛） 9.开关锅门总成 1200# 1套 SUS304 诸城德正 机加工 10.锅门法兰 DN1200 1套 S30408 山东双合 整体锻打无焊接 11.保温层 20mm厚 2套 SUS201 诸城德正 內包硅酸铝、外部不锈钢 12.硅胶密封圈 1200# 1条 进口硅胶 日照 密封容器，耐高温200℃ 13.压力显示总成 DN15 2套 国标 上海仪表 确保容器安全操作 14.温度显示总成 0-180℃ 2套 国标 常州常新 温度显示 15.水位计总成 1200# 2套 国标 江苏金湖 液位显示 16.水循环总成 1200# 2套 S30408 诸城德正 热水、凉水循环 17.蒸汽消音器 1200# 2套 S30408 诸城德正 加热速度更快，无噪音 18.控制柜 1200# 1套 SUS304 诸城德正 杀菌操作平台 19.弯臂总成 1200# 1套 SUS304 诸城德正 锅门开关、承重 20.导轨总成 1200# 1套 SUS304 诸城德正 方便食品进出杀菌锅 21.吊装总成 1200# 2套 SUS304 诸城德正 设备吊装 22.气路总成 1200# 2套 铜质 诸城德正 锅门开关、稳压 23.鞍座总成 1200# 2套 SUS201 诸城德正 锅体连接、承重 24.底座总成 1200# 1套 SUS201 诸城德正 鞍座连接、承重 本技术文件支持下载： 1200型双层水浴杀菌锅下载地址:
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