医药级山梨酸500g消毒抑菌辅料 CP标准

医药级山梨酸500g消毒抑菌辅料 CP标准

物化

1、性状：无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味

2、分子式：CH3-CH=CH-CH=CH-COOH

3、别名：2、4-己二酸烯酸钾

4、稳定性：在空气中不稳定，能被氧化着色，有吸湿性，易溶于水，乙醇

5、属于酸性防腐剂配合有机酸效果提高

6、山梨酸1g=1.33g山梨酸钾，山梨酸钾1g=山梨酸0.746g

二、一般生产

由山梨酸与氢氧化钾或纯碱，中和，经脱水干燥制的

三、抑菌机理：

由于分子结构中羧基有两个双键，这两个双键产生共轭作用，使远离羧基的双键易发生氧化作用，且分子总的两个双键易与其它游离基结合，它与食品中的微生物酶系统中的巯基结合，可破坏酶系，达到抑制微生物繁殖及防腐的目的。

四、抑菌范围

能有效抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌，葡萄球菌，沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑制发育的作用比杀菌作用更强。

其防腐效果随Ph的升高而减弱

公司介绍：

目前公司主要经营品种达1500余种，拥有上游客户500余家，下游客户4000余家，保障客户多样式需求，体验“一站式”采购服务。在合作过程当中一致受到客户好评。

我公司专注致力于辅料行业的业务发展，已拥有近百种优势产品，舍我利润扩大规模。在坚持合法合规的原则下，秉承“客户至上，诚信，创新制胜”的企业发展宗旨，对员工秉持“专注、口碑”的工作要求，寻求合作联盟、系统作战，与有缘人携手共创事业辉煌，全心全意为健康服务。