火龙果发酵罐总体结构：

A、固定式主要由罐体与支架组成。

B、罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光制成。

C、夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡（24小时回升20C）。

D、夹套中间采用螺旋式加热，夹套冷却。

E、外包皮2mm厚不锈钢板磨砂。

F、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。

G、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。

火龙果发酵罐安装调试：

A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。

B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

C、蒸汽连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

火龙果发酵罐使用注意安全事项：

1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。

2、进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处需装疏水器。

3、对安全阀，可根据用户自已使用蒸汽的压力，自行调整，不许过量使用。

4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整。

5、停止使用后，注意对夹套内放完余水。