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韩寒武汉餐厅被关停 食药品行业当何去何从?

来源:中国制药网
2016/11/15 17:26:0222959
  【中国制药网 编辑视点】11月14日,食品药监局曝光了韩寒所开餐厅“很高兴遇见你”在武汉的某分店因无证经营被关停,引发网友热议。

 

据悉,武汉食品药品监督管理局在检查餐厅时发现,该餐厅不仅无证经营且鼠患严重,卫生问题堪忧,同时,武汉食药监表示该餐厅在员工管理等方面也存在问题。

名人效应波及之下 消费者应理性消费

“很高兴遇见你”是韩寒自己的餐饮品牌,而今却被查出无证经营、鼠患严重被下达“停止营业”令,吃瓜群众惊呆了,网友们纷纷留言道,“看来还真是术业有专攻”,“告诉我们一个简单的道理,靠名人效应来赚本应靠质量赚的钱,是行不通的…”

不可否认的是,名人效应的波及范围很大,一款产品因为贴上名人的标签,其粉丝就能追捧,企业赢得很大的商机。

不光在餐饮界,其他市场也常伴随着名人效应。例如,在保健品市场上,明星代言保健品的现象依然存在。据悉,在哈尔滨市开发区万达广场附近的一家药店,有个专柜摆放着琳琅满目的保健品,有一款是某明星夫妇代言的鱼油软胶囊。工作人员向顾客推荐说:“明星代言的假不了。”

笔者了解到,实际上很多保健品代言人甚至都没有用过产品,尽管新广告法已有严格规定,但明星代言的乱象依然存在,对消费者起误导作用。

因此,需要客观看到的是,产品的质量与名人本身是不成正比的,或许某位名人非常的人,但不能保证其代言的产品也是好品质的,尤其是食品、药品等与人们身体直接关联的产品,因此消费者在购买时还需要理性对待、理智消费。

 食药品行业应规范经营 以质取胜

从以上事件也折射出一个问题:在食药品安全面前,只要触及了消费者的健康底线,一旦被“曝光”,企业就会被冠上不合格的烙印,即使背后是名人也“无药可救”。

品牌除了借助外力的影响,更重要的是以质取胜。在食药品行业中,食品、药品的质量靠“吹捧”很显然是维持不长久的,只有正规经营、严格按照标准加工生产,靠实力说话,才能在市场站稳脚跟。

在武汉“很高兴遇见你”餐厅事发后,整顿企业规范生产迫在眉睫,相关的食药品行业也应该以此为戒,做好企业内部的科学管理、诚信经营、规范生产,以质量安全说话,如此才能在市场赢得消费者青睐,助力食药品行业稳定发展。

 制药设备助力药品生产更标准

食药品的生产离不开机械设备的运作,因此设备的性能稳定性也影响生产出的食药品质量。

药品比食品要求更严格,其生产标准与规范都需严格执行。而制药设备是直接与药品进行接触的,因此把好制药设备这一关至关重要。随着机械化、自动化水平的提高,以及现代智能化技术的初露头角,未来制药设备将助力药品生产更标准、更安全、更智能化。同时,药机行业已处于转型的风口,只有突破创新,提升技术,才能助力机械设备成功走上成功转型之路。

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