1、中药传统提取分离方法
在中药制剂生产中,传统的提取分离方法主要是采用有机溶剂萃取,主要有煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法、水提醇沉法、醇提水沉法、酸碱法、沉降、过滤、离心、盐析法、离子交换法和结晶法等。
中药配方各异,所含成分十分复杂,常用的提取方法在提取有效成分方面,存在影响药效、步骤复杂、能耗高、纯度低、技术要求苛刻、有机溶剂消耗量大等问题,难以满足市场供求双方的要求,将来退出技术竞争也是必然。
2、中药现代提取分离方法
近年来,在中药提取分离方面出现了许多新工艺,这些新工艺的应用,使得中草药提取既符合传统的中医理论,又能达到降低成本,提高有效成分的收率和纯度的目的,推动了中药的现代化进程,为我国的中药走向市场奠定了基础。现将提取分离新技术介绍如下。
（1）超临界流体萃取
超临界流体萃取SFE是利用超临界状态下的流体为萃取剂,从液体或固体中萃取中药材中的药效成分并进行分离的方法。SFE技术提取效率高,生产周期短,易发现天然植物中新的活性成分,极少损失易挥发组分或破坏生理活性物质,无溶剂残留,产品质量高。同时该技术可与其它分析分离技术相结合,对萃取物进行成分分析和含量测定以及提供高纯度样品。在分离纯化鸡蛋食品中的游离胆固醇中,与传统的索氏提取法比较,超临界CO具有耗时短,容积用量小等优点。
（2）超声波提取技术
超声提取技术UE是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的溶出,另外超声波的次级效应,如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合利于提取。该技术具有提取时间短、产率高、无需加热、低温提取有利于有效成分的保护等优点。Li等在从杜仲中提取绿原酸的研究表明超声处理效率高于传统提取方法。金莹等在苹果多酚超声波提取条件研究中,研究了苹果多酚的超声波法,并与与普通的溶剂提取法进行了比较,发现超声波法提取效率较高,可达94.12%。
（3）微波萃取
微波萃取MA是Ganzler于1986年首先提出的。微波萃取是指使用适合的溶剂在微波反应器中,从天然药用植物、矿物、动物组织中提取各种化学成分的技术和方法。由于微波较强的穿透力,可使反应物内、外部分同时均匀、快速地加热,可缩短生产时间,降低能耗,减少溶剂用量以及废物的产生,同时可提高收率和提取物的纯度。有报道用微波辅助水提取法提取干罗汉果中的罗汉果皂苷,结果显示此法提取率为7015%,比常规水提取法高45%,还缩短了50%的时间。
（4）膜提取分离技术
膜提取分离技术是以压力为推动力实现溶质与溶剂的分离,在常温下操作,无相变、能耗低。使用膜技术包括微滤、超滤、纳滤和反渗透等可以在原生物体系环境下实现物质分离,可以浓缩富积产物,有效去除杂质。Vincze等采用膜分离技术收集中草药沙棘中的沙棘汁,并进一步生产产品如速溶茶。Cai应用选择性膜从甜菜碱样中提取分离甜菜碱,除盐率达到99.14%,收到的成效。
（5）分子蒸馏法
分子蒸馏又称短程蒸馏,是一种较新的液-液分离技术,尤其适用高沸点、热敏性及氧化物系的分离。其具有蒸馏温度低于物料的沸点、蒸馏压强低、受热时间短、分离程度口等特点,可大大降低口沸点物料的分离成本,*的保护热敏感物料。利用分子蒸馏对干红葡萄酒进行脱醇,使成品酒的乙醇含量由11.5%降至0.5%以下,同时zui大程度地保持了原酒的风味、口感和色泽。
3、中药提取分离发展方向
中药配方各异、成分复杂,不同的提取方法对不同药物有效成分的提取率不同,其用法用量、提取工艺条件对成品质量的影响也很大,所以应根据中药材与期望的目标产物特性,选择不同方法进行提取,或多种提取方法的联合运用,zui大可能保留活性成分,提高有效组分的提取效率。
随着现代中药提取技术的应用,中药生产必将向过程可控产物明确、质量严格的方向发展,从根本上提高中药产品的科技含量,使得传统中药领域向现代化、科学化、产业化、精细化、标准化的方向迈进,以实现我国中药产业跨越式发展。