• 山梨醇液 食品添加剂 山梨糖醇液70%含量 500克/瓶

• 中文名称：D-山梨醇

• 中文别名：清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇

• 英文名称：Sorbitol

• CAS号：50-70-4;98201-93-5

• EINECS号：200-061-5

• 分子式：C6H14O6

• 分子量：182.1718

• 密度：1.596g/cm3

• 熔点：95-99℃

• 沸点：494.9°C

• 闪点：292.5°C

山梨糖醇，别名山梨醇。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。