果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103~105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇。果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度zui高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。果糖温度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。用于含酒*料，如果酒、汽酒、药酒和其它配制酒，可以保持酒品的特色味道。
三联测控MSDR-3590HD高精度果糖糖度在线分析测试仪是基于折光原理开发的一款高精度、高性价比的糖度测量仪器，在线测量糖度稳定性好，精度高，检测不受颜色、浊度、粘度、气泡、固体杂质、结晶体的影响; 不受压力变化、流量突变、湍流现象影响;具有操作简单方便、维护量少、工作可靠等优点。通过在线实时准确的测量数据，能显著缩短化验分析时间，提高生产效率；减少了传统的人工化验分析的人工误差和系统误差。减轻化验分析人员的工作强度，可显著节约人力资源；减少了人工参与糖度检测带来的不确定性，确保果糖糖度符合使用工艺要求。产品拥有良好的抗震性能和高稳定性，防护等级为IP67(检测部件)IP65(显示部件)，大幅增加了仪器的使用寿命，增强了可靠性和安全性；在高温有腐蚀性气体的环境下仍然十分准确。在线检测数据可通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号连接PLC与DCS，方便进行自动化控制调节糖度，可显著提升产品质量，提高生产效率。
MSDR-3590HD高精度果糖糖度在线分析测试仪主要技术参数
1、出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准
2、测量范围：0.0-90.0%； 折射率1.33300-1.46500
3、分辨率：浓度 0.1%； 折射率0.00001nD； 温度 0.1℃
4、测量精度：浓度±0.1%；折射率±0.00002nD；温度±0.5℃
5、温度补偿：5-100℃ 环境温度：0.0-60.0℃
6、防护等级：测量部分IP67 耐压：≤1.0MPa
7、测量时间：默认 5 秒测量1次(可设置)
8、安装方式：螺纹，法兰盘，卡盘等。支持定制。
9、输出： 模拟输出：24V 4-20mA 对应浓度 0.0-90.0%
10、数字输出：RS485(可定制其他输出方式)
11、输入：DC +24V±10% 电流<100mA
12、选购件：自动清洗装置，采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面，适用于较脏的液体，防止污垢附着，确保测量精度
