微波灭菌机载不同条件下的热效应结果
时间:2018-04-25 阅读:1979
微波灭菌机:对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭,使其降低到允许范围内的机器。杀菌机是专门针对各大学院校及生产单位的研发机构的实验室为获取试验数据;套管式成套杀菌系统,板式成套杀菌系统:用于果蔬原浆,原汁,浓缩汁,牛奶,果汁饮料或类似产品进行连续灭菌工艺。
微波杀菌是一种、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波杀菌机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料中的细菌杀死,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也
微波灭菌机报价性能特点:
1.漏电保护:配置漏电保护装置;
2.温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;
3.超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;
4.升温、灭菌、排汽、干燥过程自动控制,无须人工监管;
5.门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,装置;
6.低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;
7.控制方式:采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;
微波灭菌机是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体嘁畸变,甚至断裂。