姜黄素
中文名称:姜黄素
英文名称:Curcumin
CAS号: 458-37-7
分子式: C21H20O6
分子量: 368.38
EINECS号: 207-280-5

级别： 食品级
含量： 98%
外观： 橙黄色结晶性粉末
包装： 25kg/桶
理化属性： 有特殊臭。熔点179～182℃。不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。与金属离子，尤其是铁离子，形成螯合物，导致变色。

类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 添加剂
运用： 1、食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
      2、广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
      3、可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。

常见回答问题
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  工作时间周一至周五，14点前付款可当天发货。14点后付款次日发货。周六日接受询问和下单。
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