乙酸钠
中文名称:  无水醋酸钠;乙酸钠
英文名称:  Sodiumacetate
CAS号:     127-09-3
分子式:    C2H3NaO2
分子量:    82.03379
EINECS号:  204-823-8

级别： 食品级
含量： 99%
外观： 无色无味的结晶体
包装： 25kg/桶
理化属性：在空气中可被风化，可燃。溶于水，微溶于乙醇。

类别： 化工原料
行业： 化工
领域： 食品添加剂
运用： 作为调味料的缓冲剂，酸味剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。
储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。

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