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产品简介

药辅香草醛的详细资料及介绍科研香兰素
香草醛，化学式为C8H8O3，是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。白色针状结晶或浅黄色晶体粉末，有浓烈的香气，也是一种广泛使用的可食用香料。可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成。分子量152.15，熔点81～83℃，闪点147℃。

详细介绍

药辅香草醛的详细资料及介绍科研香兰素

基本概念

中文名称：香草醛;

中文别名：香兰素；合成香兰素；香荚兰醛；凡尼林；4-羟基间大茴香醛；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；香兰素乙醇溶液；4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;

CAS号：121-33-5

分子式：C₈H₈O₃

分子量：152.14700

精确质量：152.04700

PSA：46.53000

LogP：1.21330^[1]

物化性质

外观与性状：白色或非常略黄色针状

密度：1.06

熔点：81-83°C(lit.)

沸点：170°C15mm Hg(lit.)

闪点：147 °C

折射率：1.555

水溶解性：10 g/L (25 ºC)

稳定性：稳定。暴露于光可能变色。吸湿性强。与强氧化剂，高氯酸不相容。

储存条件：储存在阴凉，干燥的地方。防潮、避光。

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