药典级中链甘油三酸酯西安天正现货直发
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参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-04-01 17:22:34
598
属性:
CAS号:538-24-9;产地:国产;规格:5kg 20kg;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
538-24-9
产地
国产
规格
5kg 20kg
级别
药用级
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西安天正药用辅料有限公司

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产品简介

药典级中链甘油三酸酯西安天正现货直发
中链甘油三酸酯是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工。 C8(含8个碳原子的饱和脂肪酸)和C10(含10个碳原子的饱和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸,通常认为是中链脂肪酸。。

详细介绍

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中链甘油三酸酯(MCT)是以椰子油或棕榈油为原料,经水解、分馏、酯化、精炼等化学处理得到的甘油三酸酯,脂肪酸为中链脂肪酸。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

相对于大豆油、橄榄油等天然油,MCT有以下特点:(1)饱和度高,因此氧化稳定性较好。(2)脂肪酸碳链短,因此具有更好的亲水性。(3)进入线粒体无需肉毒碱,因此代谢*,供能快。

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