医药级鞣酸

医药级鞣酸

其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。

2017年10月27日，世界卫生组织癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，单宁酸和单宁在3类致癌物清单中。

1.性状：黄色或棕黄色无定形松散粉末，在空气中颜色逐渐变深，有强吸湿性。

2熔点（ºC）：>360

3.闪点（ºC）： 198.89

4.自燃点或引燃温度（ºC）： 526.67

5.溶解性：溶于水和乙醇。几乎不溶于醚、苯、氯*和石油醚，鞣花酸含有四个酚羟基，具有弱酸性，可溶于碱性水溶液和、等有机溶剂。 [3] 

毒理学数据

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急性毒性：小鼠腹经LC50：360mg/kg；小鼠皮下LC50：>1600mg/kg；小鼠静脉LC50：130mg/kg；小鼠肌肉LC50：>1600mg/kg [3] 

生态学数据

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对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。 [3]